央广网郑州8月21日消息（记者李凡）商务部和河南省人民政府主办的2018全国农产品产销对接行启动仪式20日在郑州市举行。来自全国361家企业的623名采购商代表参会，河南组织全省450余家农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和种养殖大户，共计18个大类192种农副产品参与对接。

　　河南是全国重要的农业大省、粮食大省和畜牧业大省，被国务院确定为国家粮食生产核心区，拥有丰富的农产品原料。其中，小麦产量居全国第一，占全国总产量的1/4多；食用菌产量全国第一，瓜果类农作物产量全国第一；畜牧业总产值2425亿元，居全国第一，牛、羊、禽肉产量全国第二，禽蛋产量也是全国第二，奶类产量全国第四。2017年，河南农产品加工企业3.87万家，规模以上农产品加工企业实现营业收入2.36万亿元，占规模以上工业的29%。其中，粮食和肉类加工能力全国第一，面粉加工产量占全国的30%，居全国之首。“全国每四个馒头中就有一个来自河南。”河南省省长陈润儿在20日的致辞中通过一组组数据向嘉宾热忱介绍河南农产品生产、加工、流通等方面的改革发展成效。他说，近年来，河南强力推进种养业供给侧结构性改革，加快高效种养业和绿色食品业转型升级，优质农产品供应水平不断提高、先进农产品加工产业不断做强、现代农产品流通体系不断完善，正努力实现从卖原料向卖产品、从大粮仓向大餐桌、从创品牌向创标准的转变。

　　据介绍，2018全国农产品产销对接行首场河南站活动结束之后，商务部还将到四川、贵州、新疆、云南、广西等地开展农产品产销对接活动。组织全国的采购商到农产品产区、田间地头，与生产主体进行全面、深入、精准对接，促进产销双方建立紧密、稳定、长期的对接合作关系，让农产品不仅产得出、产得好，还要卖得出、卖得好，促进农民增收，助力精准脱贫和乡村振兴，同时也更好地满足居民消费需求。

　　启动仪式上，商务部副部长王炳南强调，各地要把推进农产品产销对接作为落实乡村振兴战略的关键举措、提高民生保障能力的重要抓手和打赢脱贫攻坚战的有力支撑。要长短结合，既要根据农产品产季，搭建线上线下对接平台，促进农产品销售，缓解“卖难买贵”，也要发展订单农业、产销一体、股权合作等模式，推动产销全面、深入、精准对接。